鸡蛋软饼热量（鸡蛋软饼）

诸多的对于鸡蛋软饼热量，鸡蛋软饼这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

(资料图片)

1、准备好所有的材料。

2、准备一个大碗，将两个鸡蛋敲入碗中，然后在碗中加入20g细砂糖。

3、用打蛋器打鸡蛋，打透。将细糖和蛋液混合均匀，让细糖融化。

4、将50g小麦粉倒入筛中，筛入鸡蛋碗中。面粉过筛不容易起疙瘩。

5、再次用打蛋器混合面粉和鸡蛋混合物。面糊很细腻，不断滴下。

6、将150ml纯牛奶分几次倒入面糊碗中，慢慢加入少量多次。倒入牛奶的同时，用打蛋器慢慢搅拌，让牛奶和面糊充分均匀混合。不要一次倒入牛奶，容易产生颗粒。

7、然后将10ml色拉油倒入碗中，再次用打蛋器混合搅拌均匀。

8、将混合液过筛一次，面糊会更细腻。

9、打开电饼铛，预热后将一半面糊倒入煎锅。直接倒面糊，煎锅不用上油。

10、摇动电饼铛，让面糊遍布整个煎锅。面糊很稀，很流动，电饼铛稍微晃动一下就能盖住。动作要快，以免面糊受热凝固。

11、盖上电饼铛的顶盖，上下两个盘子同时加热两分钟左右，烤好蛋糕。这蛋糕很薄，很容易做。不要加热太久，以免水分流失太多，口感变硬。上下板同时加热，不用翻面。

12、鸡蛋软饼煮好后取出，摊入一个大圆容器中。我用比萨饼托盘。然后继续吃完剩下的面糊。配料里给的量可以用来做两个鸡蛋煎饼。两个人吃没问题。如果人多，需要加倍。

13、一次不要倒太多面糊，摊薄一层即可。

以上就是鸡蛋软饼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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